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大发app唯一官网:都是这种模式下活跃的交易场所

时间:2021/4/6 10:12:13  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:工业化社会中专业化与协作的tics。然而,“长链”流通也存在农产品价格上涨、环境不太友好、农产品质量容易恶化等问题。上世纪七八十年代以来,“短链”流通逐渐流行起来。美国对小农开放的“农贸市场”和日本从原产地直接供应农产品的“农产品直营处”都是这种模式下活跃的交易场所。如今,在一些发达国家,半数以上的农产品通过直接销售或...
工业化社会中专业化与协作的tics。然而,“长链”流通也存在农产品价格上涨、环境不太友好、农产品质量容易恶化等问题。

上世纪七八十年代以来,“短链”流通逐渐流行起来。美国对小农开放的“农贸市场”和日本从原产地直接供应农产品的“农产品直营处”都是这种模式下活跃的交易场所。如今,在一些发达国家,半数以上的农产品通过直接销售或仅通过一个中间商到达消费者手中。

疫情阻断了传统流通渠道,“短链”流通更加市场化。为了减少接触,扩大销售,农产品的直接销售不再局限于原来的市场摊档的交易方式。生产者利用先进的信息和物流方式在网络平台上销售自己的农产品,消费者通过与生产者或平台直接交易的方式购买,包括农业超市对接、社区直销、订单直销、生鲜食品电商等。与“长链”循环相比,“短链”循环可以减少商品流通的时间,避免了炉料价格上涨在中间环节和信息不对称在销售渠道,等等,同时减少农产品的价格,增加农民收入,使消费者更新鲜的产品造福两供需方。

为了建立更加稳定的供需合作关系,许多国家都在探索新的销售模式,客观上促进了农产品销售市场的多元化和高效率。例如,一些国家提倡“社区支持农业”模式。消费者团体通过预订来支持农业生产,而农场则以商定的方式参与农业生产。一些国家还制定了全国性的标签制度,以确保农产品的可追溯性和食品安全。


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