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葡京娱乐:非遗化作“摇钱树” 重庆黔江辟非遗致富路引关注

时间:2017-2-25 16:19:36  作者:  来源:  浏览:26  评论:0
内容摘要: “早晨售卖、中午研磨、下午烫制”这是53岁的重庆黔江区濯水镇人汪绍宣制作绿豆粉的流程,“作坊内每天200斤的成品,明早就会销售一空”。25日,在位于中国历史文化名镇的濯水古镇内,汪绍宣告诉记者,绿豆粉制作工艺是当地老百姓的祖传手艺,现被列入重庆市级非物质文化遗产,品牌更加响当当...
 “早晨售卖、中午研磨、下午烫制”这是53岁的重庆黔江区濯水镇人汪绍宣制作绿豆粉的流程,“作坊内每天200斤的成品,明早就会销售一空”。25日,在位于中国历史文化名镇的濯水古镇内,汪绍宣告诉记者,绿豆粉制作工艺是当地老百姓的祖传手艺,现被列入重庆市级非物质文化遗产,品牌更加响当当。
  非物质文化遗产,在人们印象中大多束之高阁。重庆市文化委员会非遗处处长王发荣此前接受记者采访时透露,根据最新普查结果,目前重庆共有17个门类的非物质文化遗产线索4110项,让非遗产业化、市场化是其下一步发展方向。在重庆黔江区共有区级以上非遗项目210项,随着保护和传承力度加大,当地的非物质文化遗产已逐渐融入百姓生活,化作致富“摇钱树”。
  “一斤绿豆粉卖4元(人民币,下同),春节时绿豆粉每天做500斤都不够卖。”汪绍宣自20岁起便跟随祖辈学做绿豆粉,是业内的老师傅。看着镇上的绿豆粉作坊从上世纪八九十年代的几家发展到现在的近50家,产品更是卖到了重庆以外省市,汪绍宣感叹,“这个非遗技艺带着百姓切实地增收致富。”
  “游客多时,我们店每天要卖至少200碗绿豆粉。我制作的小镇特色小吃香草粑能卖3000个。”在濯水古镇上开小吃店的黄素英告诉记者,绿豆粉是古镇特产,不少游客吃完还要打包带走,自己的收入比也随之翻了好几倍。
  “1000多年前,濯水镇石鸡坨就有土陶作坊和烧陶土窑,现在政府把从这里发源的土陶制作技艺列入了市级非物质文化遗产。我的土陶制作手艺也有了新盼头。”今年60有余的非遗传承人刘沛良在濯水古镇上开辟了一间土陶工作室,近年来他在传习祖辈老手艺的基础上大胆创新,改制土坛罐为土陶餐具,推向市场后颇受游客青睐,“现在土陶每年的订单数量都在增加,还有不少外地商人来订货,我不用再担心空有手艺无收益了。”

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